大暑の末候、大雨時行るを迎えています。　　　　

　八月朔日も過ぎ、毎日うだるような暑さが　　　
　続いています。　　　　　　　　　　　　　　　　
　どうぞ、お身体おいといくださいませ。　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　
　フルーツ大国の信州では、　　　　　　　　　　
　只今、ブルーベリーが出回っています。　　　　

　甘酸っぱいジャムにして、ヨーグルトと　　　
　合わせて、朝食にお出ししたり、　　　
　生果で、デザートとして召し上がって　　　　
　いただいてます(*^-^*)　　　　　　　　　　　

　抗酸化作用に優れ、眼精疲労を和らげる　　
　と言われる、アントシアンが多く含まれています。　　

　また、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　果皮に浮き出ている白い粉は、��ブルーム�≠ﾆ言うそうです。
　雨や乾燥から身を守る為、果実が分泌したもので、　　
　食べても無害ですよ(^^)/　　　

　��ブルーム�≠ｪ付いている程、新鮮！　　　　　

　それから、　　　　
　果実の、がく片の星型は、��花どまり�≠ﾆ言うそうです。　　
　農家さんから教えていただきました。　　　　　
　星型の形もですが、名前も可愛いですね(#^.^#)　　

　お写真は、夜間瀬の農園。 　　　　　　　　　　
　以前にご紹介させていただいた、　　　　
　小出屋ラベンダー園の近くです。