清明の末候、虹始めて見るを迎えます。　　　　

　今年初めて架かる��初虹�≠ﾍ、　　　　　　　　　　　　　　　
　今頃から現れやすいそうです(*^-^*)　　　　

　今日は寒の戻りで、花冷えがする一日。　　　　　　　　　　　　　　
　桜が咲き終わった処では、　　　　　　　　　　　
　牡丹が咲き始めたそうです。　　　　　　　　　　　

　いいですね！　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　お写真は、��信州牛のしゃぶしゃぶ�＜vラン。　　　
　しゃぶしゃぶも美味しい！　　　　　　　　　　　　

　そして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　前菜のお品は日替わりで。　　　　　　　　　　　　　

　梅酒に漬けた梅は、そのまま食べてもいいですが、　　　
　ほんのり甘く、ぽたぽたに煮含めても美味しい(*^-^*)　

　今年は、花ばかりか、山菜も早い。　　　　　　　　　
　朝採りをした��ウルイの天麩羅�≠ﾍ、歯触りよく、優しい風味。
　お抹茶塩でどうぞ。

　薄味にこしらえた��蕗味噌�≠竦V玉葱のマリネは、箸休めに。

　どうぞ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　湯あみにいらしてくださ〜い(^^♪　　　　　　　　　
　ストレスの多い日々、　　　　　　　　　　　　　　
　リラックスできる、サードプレイスにいかがでしょうか…