大暑の次候、土潤いて溽し暑しを迎えます。　　　　　　　　　

　仕入れも兼ねて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　「暑気払い」に、高原へ出かけました。　　　　　　　　

　ご夕食の前菜に、　　　　　　　　　　　　　　　　
　飯綱町のトウモロコシを召し上がって　　　
　いただこうと思いまして。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　��ゴールドラッシュ�≠ﾅす。　　　　　　　　　　
　芳香な香りと、フルーティーな甘みが、　　
　ぎゅっと詰まったスイートコーン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　一粒一粒が、黄金のように輝いています(*^-^*)　　　

　そして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　途中で立ち寄った、シェフお薦めのレストランで、　　
　思いがけない食材をいただきました。　　　　　　　　　　　　

　ルバーブの天麩羅。　　　　　　　　　　　　　　　
　ほんのり苦味があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　��ルバーブ�≠ﾍ、信濃町の高原で栽培されています。　　
　信濃町の野尻湖には、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　夏に多くの外国人が、避暑に訪れますが、　　　　　
　元は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　大正時代に、外国人の宣教師によって持ち込まれたそうです…
　ビタミンC・カリウム・ナトリウムが豊富で　　　　　　　　　　
　整腸作用が抜群(*^-^*)　　　　　　　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　
　お写真は、飯綱町の「サンクゼールの丘」　　　

　見晴らしの良い、丘の上からは、　　　　　　　　　　　　　
　フランスの田舎のような、美しい景色が一望できます。　

　こちらのガーデンで、　　　　　　　　
　団体様向けに、セミナーの開催やランチもいただけるとか…　　
　サンクゼールワインは、お宿のハウスワインではありませんが、
　お薦めは、「サンクゼールシャルドネ」と「長野ルージュ」
　試飲もできます(^^)/　　　　　　　　　　　　　　

　信州は、高原も温泉も好いですよ〜　　　　　　　　　　　
　お待ちしてま〜す(^^♪