日本で、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　初めて、常温流通が可能な生酒が、　　　　　
　発売されたのが、1984年の6月25日　　　
　だそうです。　　　

　本日は、生酒の日。　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ご存知の通り、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　生酒は、一度も火入れをせずに、　　　　　　　　　　　
　熟成・出荷をする日本酒のこと。　　　　　　　　　　　　

　デリケートのな性質はもとより、　　　　　　　　　　　　
　保管は、冷蔵庫がベスト！　　　　　　　　　　　

　生酒も美味しい季節です(*^-^*)　　　　　　　

　本日のお写真は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　信州、千曲市のアンズ。　　　　　　　　　　　　　
　生食用なので、このまま食べても美味しい。　

　届いたその日から、アンズ仕事です。　　　　　
　梅雨時は、見る見るうちに傷んでいきます…

　デザート用に少し残して、後は食前酒にしましょう(*^-^*)
　今年は、アンズが豊作で、姿も美しい。
　そして、何よりも美味しい！　　　　　　　　　　　　　　　　

　アンズ仕事を終え、　　　　　　　　　　　　　　　
　ホッとしていると、今度はブルーベリーが届きました。
　ありがたいのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　
　ため息ひとつ…　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ご近所の、お宿の女将も言っていました。　　　　　　　　　　　
　6月は、何かと忙しいと。　　　　　　　　　　　　　

　どうぞ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　湯あみにいらしてくださ〜い(^^♪　　　　　　　　
　まだ暫くは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ホタル鑑賞ができますよ〜