12月20日は、「鰤の日」　　　　

12月の異称である、師走の「師」　　　　　　　　　　　　　
と書くことと、　　　　　　　　　　　　　　　
20(ブリ)と読む語呂合わせで。　　　　　　　　　　　　　　　

今時分のブリは、タップリと脂がのって　　　　　
美味しい(*^-^*)　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
年の瀬間近です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供の頃は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大晦日の晩は、ご馳走を供え、　
食卓を家族皆で囲みました…
新年の神様・「年神様」は、夜中にやって来る　　　
と、言われていたと思います。　　　　　　　　　　　　　

ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日、渋温泉のお宿の女将の会で、　　　　　　　　　　　
忘年会をしました。　　　　　　　　　　　　

早めに解散できるように、町内で開催したので、　　　　　
久しぶりに、大勢の参加で、　　　　　　　　
皆で、テーブルを囲み、和気あいあいと時間を過ごしました。

最近増えた、インバウンドのお客様や、　　　　　　　
彼らのヴィーガニズムのお話など聞けて、参考になりました(*^-^*)

もちろん、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生地が薄めで、小麦の香りが生きた、表面はカリッとサクサクで、
中はもっちりの食感のピッツァも美味しかったです。

また来年。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お元気で年を越していただいて、お会いしましょう(^^)/　　

どうぞ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
湯あみにいらしてくださ〜い(^^♪　　　　
元気な、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
女将たちが、おもてなしをさせていただきま〜す♪

暦通りの寒さとお天気です。