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コンドミニアムホテル モンパのお知らせ・ブログ
沖縄そばの日♪
更新 : 2015/10/17 14:33
本日10月17日は沖縄そばの日
1976年のお話…。
“沖縄そば”は「そば粉」を使ってないから、
そばと名乗っては...いけませ〜ん(-_-)/!!
と、日本復帰後にお役人さんからお達しがあったそうで・・・
そこで沖縄製麺共同組合さんが
じゃ”中華そば”は何なの?と言ったかどうかはさておき…
何度も何度もお役人さんの所に足を運び、交渉を重ねた結果、
1978年10月17に、晴れて「本場沖縄そば」として認可されました。
その日以来『10月17日は、沖縄そばの日』となりました。めでたし♪めでたし♪
沖縄そばは方言で「うちなーすば」と言います。
写真は美浜のカーニバルパーク内のアンマー亭さんのソーキそば(*^_^*)
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