宿番号：306866
〜創業昭和6年、昔ながらの小さな温泉宿へようこそ〜
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宿泊施設ブログ
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三俣さんの養鰻場に行ってきました〜
更新 : 2025/4/10 21:24
当館から車で30〜40分ほどの杵築市に『温泉うなぎ』の養鰻場があります。
『温泉うなぎ』の飼育には杵築市の軟水温泉にオゾンガスを入れて
殺菌、浄化した水(温泉)を使用しています。そのため、水質管理や
養鰻用の薬剤等を一切使わず育てられているそうです。
稚魚が取れない時期もあったそうですが、だいぶ安定して出荷できるほど
たくさん育ってきたそうです。
三俣さんご夫妻が愛情込めて育てた『温泉うなぎ』を萬力屋会席と共に
ぜひご賞味ください。
写真撮影にご協力いただきました三俣さんご夫妻です^^
