立てば芍薬・座れば牡丹・歩く姿は百合の花・・・と、美人を表現する言葉がありますが、牡丹の花を見ていると、『皆の目を引いて、派手で、1人いるだけでまわりが明るくなるような人』なのかなぁ？と、１人勝手に解釈しています。（この解釈間違ってます・・・？）


今年一番の気温になった本日、塩原では牡丹の花の開花が進んでいます。彩つむぎのお庭の牡丹も一斉に開花しました。彩つむぎから徒歩1分の場所にある、伝説の名妓・2代目高尾太夫の塚の牡丹も今が一番綺麗かも。高尾太夫ってこんな感じだったのかなぁ？と想像してしまうような、真っ白・シェルピンク・深紅の牡丹が咲き誇っています。

牡丹が綺麗だね・なんて話をしてたら、『牡丹の花も食べれるのよ〜！』と、当館女将の一言。


高尾太夫も女将さんにはかないません。





さてさて、1週間ほど前にスープ入り焼きそばを食べたことがない！という知人と一緒にこばや食堂さんへ行ってきました。

スープ入り焼きそばというこの料理。

ラーメン？焼きそば？どっち？？という料理なんですけどね。これ、はまるんです。

写真は休日の度に行列がお店の前にできている、こばや食堂さんのスープ入り焼きそば。ソースの匂いが忘れられず、常連客も沢山いらっしゃるとか。テレビでも紹介されていて、有名人の方も沢山来ているそうです。Ｂ級グルメのコンテストに出したら入賞できるよね？なんて、噂もちらほら。地元の方にも愛されているんですよ。

スープ入り焼きそばが食べれるのは塩原でも２件だけで、あとの１件はなんと当館のお隣・釜彦さんです。こちらも老舗だそうで、先日もＴＶクルーが取材に来ていました。


こばや食堂さんのスープは豚ベース。釜彦さんは鶏ベース。味が違うので食べ比べしても面白そうですね。


塩原名物・スープ入り焼きそば。

塩原でしか味わえません。

一度ご賞味あ〜れ♪