みなさん、パイナップルのジャムを食べた事がありますか？

〈フルーツの里〉として知られている、福岡県の岡垣町に『やっぱぁー岡垣』という産直所があります。岡垣町を中心として、地元の野菜や果物や米、波津や鐘崎の漁港から新鮮な魚が届きます。

その産直所に、『ジャムスプレッド』という小さなお店があります。
そのお店はジャム専門店で、様々な種類のジャムが販売されています。キウイやマンゴー、ベリー系のフルーツジャムや、とまとなどの野菜ジャム、期間限定の人参やびわ、ラ・フランスなどの珍しいジャムもあります。

その中で、今回私が購入したのが、【パイナップルジャム】。
昔はジャムとして加工することは難しいと言われていましたが、独自の製法で作られているそうです。
少しの酸味が残りつつ、さわやかな甘みのジャムでした。色もとても鮮やかなので、プレーンヨーグルトにかけると彩がよくおいしいです。

甘さも控えめで、添加物や着色料を一切使用していないそうなので、健康にもグー。

インターネットでも販売しているので、一度覗いて見ては？