宿番号:307406
ホテルマイステイズ岡山のお知らせ・ブログ
岡山で美味しいラーメン
更新 : 2021/12/5 14:10
こんにちは!
今回は岡山で美味しいラーメン屋を紹介します!
岡山中央郵便局の裏手にある『一照庵』です。
まず、基本となる鶏スープが絶品です。
ここは国産親鳥が使用され、北海道産の昆布や鰹、椎茸を使った和風出汁、
そこに青森から取り寄せた樽熟成りんご酢や、秋田から仕入れるしょっつるなどの調味料を加えることで、完成するそうです。
実際に食べてみると、味わい深く、見栄えも色鮮やかでした。
時間帯によっては行列もできるとのことですのでお気を付けください!
麺酒一照庵 岡山本店
住所 〒700-0821 岡山県岡山市北区中山下2丁目1−21
TEL 086-206-7539
営業時間 11:30〜23:30
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