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富士山が目前の絶景露天風呂と庭園！感動が溢れる日本の温泉旅館
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四季彩ダイニング美厨厳選素材料理☆４月・５月
更新 : 2011/3/7 15:27
【桜香物語 和牛ローストmikuri風】
「一皿の上に桜の春を表現」
和牛を桜の葉で包み焼き、切り口のローストビーフのロゼな桜色、つけあわせにサクランボのピクルス、桜チップでスモークした竹の子、ソースはしょうが風味のフォンド・ボーに桜リキュールでさっぱり仕上げます。。「桜」づくしの一皿は見た目にもうるわしい春らしい一品。
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