旬菜ダイニング夢寿美(むすび)とは、各席にＩＨクッキングヒーターを備えた半個室のダイニングです

Ａ５ランク甲州牛（１２０ｇ）を、季節により
「しゃぶしゃぶ」「すき焼」「蒸篭蒸し」などでご賞味頂きます
厳選された甲州牛の持つ「旨み」を最大限にお愉しみ下さい

※会場内は禁煙となります、浴衣でご利用頂けます


■ご夕食■（旬菜ダイニング夢寿美）
☆それぞれのテーブルの専用コンロにて、あつあつのお料理をご堪能下さい

お料理は「Ａ５ランク甲州牛１２０ｇ」を含む１０品前後となり、季節によりお献立は替わります


　＜ある日の参考メニュー＞

【食前酒】季節の食前酒

【前菜】胡麻豆腐　オクラ　なめこ　美味出汁　じゅん菜　ブルーベリー
　　　　フランボワーズ　林檎酢ジュレ　仔牛ロース　梅水晶和え　稚鮎パイ焼き
　　　　グリーンピース　マスカルポーネ　生ハム

【椀】新牛蒡飛龍頭　防風
　　　　
【造里】料理長厳選御造り

【鍋物】Ａ５ランク甲州牛（１２０ｇ）のしゃぶしゃぶ
　　　　二種類の味で　昆布出汁　豆乳出汁　旬野菜色々
（※甲州牛の入荷がない日はＡ５信州牛になります）

【焼物】蝦夷鮑肝トマトソース　鱸諸味噌焼　無花果　甘長

【食事】煮穴子ちらし寿司蒸篭

【汁者】夏野菜の味噌汁　夕顔　茄子　椎茸

【香の物】盛り合わせ

【水菓子】一宮の白桃コンポート　甲州白ワインゼリー
　　　　　アールグレイ風味　バジルシード　静岡産クラウンメロンのタルト

旬菜ダイニング夢寿美　料理長　宮下裕一


※お品数や質をイメージして頂く為の参考メニューです、季節により
　甲州牛の料理（しゃぶしゃぶ・すき焼・蒸篭蒸し等）や他のお料理のお献立は替ります。


■ご朝食■（レストラン）
☆メニュー豊富な和洋折衷のバイキングをお召し上がり下さい

＜プラン特典＞
チェックイン１５時・チェックアウト１１時（通常１０時）
（ゆらく山彦亭客室はチェックイン１４時）



■決済方法■
お支払方法はオンラインカード決済のみとさせていただきます
宿泊日の８日前までにキャンセルを行った場合には、カード会社を通じて決済代金全額が返金となります
宿泊日の７日以内のキャンセルを行った場合には、キャンセル規定に応じた返金となります