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宿番号:307790

地元産食材にこだわった「ここでしか味わえない」料理が自慢!

かわべ温泉 きさくの湯
湯浅御坊道路【川辺IC】から車で約10分|JR【御坊駅】から車で15分

かわべ温泉 お宿喜作のお知らせ・ブログ

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    もうすぐ、クエのシーズン♪クエなべご紹介!

    更新 : 2012/9/8 18:13

    天然のクエのこだわる お宿 喜作
    店主 喜作は、大きいクエはおいしくないと
    いいます。
    15kgまでのクエしか仕入れません。
    クエの身はあまり炊かずに
    ほんのり弾力が残ったぐらいがおいしい。
    また、クエの出汁がでたスープで作る
    雑炊はおいしい。
    ポン酢でさっぱりといただくのが
    おすすめです。
    ぜひ、お試しあれ!



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