宿番号：307790
地元産食材にこだわった「ここでしか味わえない」料理が自慢！
かわべ温泉 お宿喜作のお知らせ・ブログ
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新プラン「川漁師オススメ！今からオススメ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年9月4日（火）〜
更新 : 2012/9/4 20:15
全館リニュアルオープン！
1階はゆったりと落ち着いて頂ける古民家風です。
宿の眼前は清流日高川。
いつも、くわえタバコでふらりと訪れる、おなじみの川漁師さん。
「ウナギは今からうまくなるんや。」
ウナギは今から産卵のために体に栄養を蓄え始めます。
脂ののったウナギを食べるなら秋から冬にかけて。
川に筒をしかけて、天気と相談しながら、
川を知り尽くした彼は、新鮮なウナギを届けてくれます。
アユは、ちょうど落ちアユが採れる時期。
こちらも産卵前の脂ののったおいしい時期。
極上の素材を、当店 主人が
素材の味を生かした、一番おいしい食べ方にて
ご用意いたしております。
日高川の恵みを存分に楽しんで。
野菜は地元産にこだわったものを使用。
野菜本来の味を大事にしながら
素材の味を生かした料理をご用意いたします。
【お風呂】つるつる感たっぷりの天然温泉。
【朝食】地元産の新鮮な野菜を中心とした
ヘルシーな朝食をご用意します。
季節の干物は店主自らの手作り。
自家製の米を温泉水で炊いたごはん。
南高梅使用のやわらかい自家製梅干し。
新鮮な素材の味を生かした野菜料理。
体にやさしい朝ごはんで、一日元気に過ごせそう・・・
尚、水曜日は温泉館が定休日のため、
火曜日宿泊の方の朝のお風呂はご用意できません。
ご了承くださいませ。
