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宿番号:307790

地元産食材にこだわった「ここでしか味わえない」料理が自慢!

かわべ温泉 きさくの湯
湯浅御坊道路【川辺IC】から車で約10分|JR【御坊駅】から車で15分

かわべ温泉 お宿喜作のお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「【直前割】絶品!喜作の極上★天..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2015年12月29日(火)〜

    更新 : 2015/12/25 23:42

    幻の高級魚、クエ。
    当店では天然クエのみ使用。
    天然のクエはやはり味が違います。
    喜作で本物の味を堪能して下さい。


    ★食にこだわる主人より一言★
    もったいないがな
    茶碗蒸しにクエ入れたら、もったいない!
    クエのにぎりが食べたいなら、どうぞ寿司屋へ。
    うちで食べてほしいのは、クエ自体をシンプルに
    おいしくたべれるクエ料理。
    ・クエ珍味4種盛(うろこの唐揚、内臓の煮付、皮の湯引き、西京焼)
    ・生のお造り
    ・炭火の焼きグエ
    ・鍋
    ・唐揚
    ・雑炊

    ご希望の方にはクエヒレ酒、一杯サービス。


    【夕食】日高地方の天然クエを本当においしく
    味わいたい方に、ぜひともオススメのプランです。
    地元で育った主人がオススメする
    「クエの一番うまい食べ方」
    を基本に1品1品ご用意いたしました。
    最後は、クエのうまみがたっぷり出た
    だしでの雑炊。これが絶品。
    コラーゲンもたっぷり。

    自家製のポン酢もクエにぴったり。

    【朝食】温泉水で炊いた自家製のごはん。
    南高梅使用の自家製梅干し。
    地元農家から仕入れた有機農法の旬の野菜。
    朝ごはんにもこだわっています。

    尚、水曜日は温泉館が定休日のため、
    火曜日宿泊の方の朝のお風呂はご用意できません。
    ご了承下さい。




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