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かわべ温泉 お宿喜作のお知らせ・ブログ
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【天然クエコース】クエ鍋、焼グエなどクエ三昧♪
カテゴリ:新プラン 2018年10月1日(月)〜
更新 : 2018/11/9 15:54
和歌山県の冬の味覚として有名な「幻の高級魚」、クエ。
せっかくなら、養殖ではなく天然ものを食べてほしいという思いをこめて
当館では、すべて天然クエのみを使用しています。
主人のこだわりは、大きすぎない15kgまでのクエを仕入れること。
皮が柔らかく、脂の乗りが丁度いいクエは15kgまでなんです。
●料理●
自家製ポン酢でいただく絶品の「クエ鍋」、
焼くことで旨味が凝縮される「焼きグエ」はすだちをさっと絞って。
白身なのに上品な脂を感じる「クエのお造り」
など、クエ料理を中心にした料理をご用意します。
クエ鍋の出汁を使った雑炊はたまりません♪
厳選した旬の素材をいろんな手法でお楽しみいただけます。
<お品書き一例>
◎前菜 ◎季節のお造り ◎クエ鍋
◎焼きグエ ◎揚げ物 ◎煮物
◎雑炊 ◎漬物
※仕入れ状況により、変更の場合がございます。
●朝食●
新鮮な野菜を中心とした、体にやさしい和朝食をご用意。
小鉢に入った数種類のおばんざいは色とりどり。
季節の干物や梅干は店主自らの手作り!
ご飯は、自家製の米を温泉水で炊いています。
●温泉●
館内から一度出ていただき、駐車場を挟んだ別棟にございます。
こぢんまりとした小さな温泉ですが、
日帰り温泉としても営業しており、地元の人に評判がいい理由はその泉質!
ツルンとした肌触りで、湯上りはお肌すべすべ。
建物は紀州杉、露天の石は日高川の河原石を使っています。
自然の中で温泉につかり、日頃の疲れをどうぞゆったりとお取り下さい。
営業時間:16:00〜21:00/8:30〜
※別棟温泉館水曜日が定休日のため、火曜日宿泊の方は、
朝風呂をご利用いただけません。予め、ご了承くださいませ。
〜家族風呂のご案内〜
宿泊棟に2〜3人で入浴可能な家族風呂がございます。
別棟と同じ温泉をひいております。
※要予約。事前にご利用されたい時間帯をお知らせください。
●交通アクセス●
・湯浅御坊道路 川辺ICから車で5分
・御坊駅から車で15分
・大阪市内から車で1時間半
●周辺観光●
・新西国第五番「道成寺」:車で10分
・かわべ天文公園:車で10分
・白崎海洋公園:車で30分
・アドベンチャーワールド:車で60分
・白浜エネルギーランド:車で60分
・龍神温泉:車で70分
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