昨日の夜まで降り続いた雨が、朝にはすっかり上がって
快晴の空が広がっています。

予想通り、最高気温も２０度超えているようで
出かけていたうちの奥さんは「暑くて車のエアコン入れちゃった」と
言っていました。

初夏を思わせるような陽気となりました♪

今年は「桜」が咲くのが早いかも？
クレッシェンドから、約１０分で歩いて行ける
河口湖北岸にある遊歩道沿いに「桜」の名所となる
桜並木があります。

例年は４月の中旬ですが、もしかしたら今年は
３月に咲いちゃうかも？

クレッシェンドでは「桜」のリキュールやシロップを使った
オリジナル・カクテルが、３種類あります。

☆ストロングタイプ「サクラ・フブキ」
　桜のリキュールとチェリーブランデーと紫蘇のリキュールに
　レモン果汁をシェーカーに入れて、シェイクして
　カクテルグラスに注いだ、ショートカクテル

☆スィートタイプ「サクラ・ハミング」
　ロングのカクテルグラスに、　桜のリキュールに紫蘇のリキュール
　さらにレモン果汁入れて、　ステアした後に
　炭酸水で満たしたロングドリンクカクテル

☆ノンアルコールタイプ「サクラ・キブン」
　フランス・モナン社製の「桜」のノンアルコール・シロップに
　レモン果汁を入れて、富士山麓に湧出する高バナジウム水で
　満たしたロングドリンクカクテル　

都内のカクテル教室に通って、バーテンダーの経験を持つオーナーが
ご希望によって、お客様に合わせて、お好みのカクテルを
バーカウンターで、全品１杯５２５円で提供しています。

新しい「春」のイメージがするカクテルを
夜のバーで、共同開発しませんか？