寒くなるこの時期に提供している
手作りデザートの中でも大変好評な
『アップルポテトパイ』のご紹介です！

クレッシェンドのスチームオーブンで
ふっくらと蒸し焼きにしたサツマイモに
バターと生クリームとコンデンスミルクを
入れて練り上げて作った「スィートポテト」

リンゴをカットしてこちらもスチームオーブンで
ブランデーとハチミツを加えて
煮詰めて出来たアップルパイの中身には
通常、シナモンをいれたりしますが
シナモンが嫌いな方もいるので
入れずに冷まして置いたものと

「スィートポテト」を合わせて
パイ生地に包んでオーブンで焼きあげます。

パイは焼きたてのアツアツを食べるのが
１番美味しいと思います。
焼きたてのパイ生地のパリパリ感は
格別です。
アツアツのアップルとスィートポテトのパイに
冷たいアイスクリームの絶妙なハーモニーを
是非、１度味わってみてください♪

アップルパイが苦手だったお客様で
『これだったら大丈夫！美味しいです！』と
コメントをくれたお客様もいらっしゃいました。

焼きたてのパイを食べられる機会も少ないと思います。
クレッシェンドで、美味しい体験してみませんか？

クレッシェンドから約３ｋｍのところにある
大石公園では『光のナイアガラ＆ウェーブ』という
イルミネーションが開催されています。
日没直後の富士山と一緒にが眺められる時間帯が
オススメです。