シェフからのご挨拶 そら豆のフラン
前菜 紫翠ロール チーズからすみ 洋風漬けマグロ 白子あられ揚げ 丸十レモン煮 ちまき麩 鰻湯葉
お椀 すまし仕立て 蓬豆腐 天使海老 順才 コーンスプラウト
カルパッチョ 平目 平貝 白鷺サーモン 柑橘ジュレ パルメザンチーズ
魚料理 ムツ柚庵焼き 季節の野菜 貝出汁
肉料理 和牛頬肉のコロッケ グラスドビアン お食事 三田米 赤出汁 香の物
デザート 苺パフェ
※※※季節や仕入れによりお料理の内容が一部変更になる場合もございます。 | | ・カシス柘榴酢 ・夢そだち卵のスパニッシュオムレツ ・ウインナー ・ベーコン ・彩り野菜のサラダ ・エスケールさんのパン4種
※季節や仕入れによりお料理の内容が一部変更になる場合もございます。
| | ・カシス柘榴酢 ・ひじき ・ほうれん草のごま和え ・夢そだち卵の出汁巻 ・焼鯖 ・おぼろ豆腐 ・味噌汁 ・大根漬物 ・昆布 ・三田米
※季節や仕入れによりお料理の内容が一部変更になる場合もございます。
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