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宿番号:308160

海とお風呂がひとつに繋がる「インフィニティ温泉」はまさに絶景

ハイクラス

南三陸温泉
三陸自動車道桃生津山ICより車で20分。 仙台駅東口より無料シャトルバス運行中(宿泊者限定※要予約)

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    焼きホヤ×パスタ

    更新 : 2010/8/4 11:05

    先日、河北新報社様が当館レストランシーサイドの人気メニュー
    「焼きホヤと夏野菜の冷製スパ」を取材にいらっしゃいました♪
    ときピチブログでよくある、取材現場を取材すると言うことで、
    早速カメラ片手に行って参りました!!

    本日、調理を担当してくれたのは菊川さん。少々緊張気味かしら?
    慣れた手つきで、食材を切り、野菜を茹で、ホヤを焼き始めました

    ホヤは今が旬!!夏のホヤは肉厚で美味しい〜
    焼くことで、ホヤの甘みと旨みがグン!と増すんですよ♪

    「焼きホヤと夏野菜の冷製スパ」 945円です。

    ぷりぷりの焼きホヤと、トマト・きゅうり・ブロッコリー・かぶ・アスパラ・かいわれを、
    バジルソースで和えた、サラダ感覚のパスタでございます。
    海を眺めながら、ごゆっくりお召し上がり下さいませ〜

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