宿番号:308160
南三陸ホテル観洋のお知らせ・ブログ
春を告げる食材
更新 : 2011/1/16 14:36
南三陸町の飲食店組合では、「地元で採れるもの」「地元ならではの食材」を活かした創作丼を作る企画が2年目を迎えました。
先日、早くも新作の丼が発表されました。
その名も、「春つげ丼」!!
JA南三陸様が推奨している「春つげ野菜」や地場産の魚介類、町内産の米を使用した春つげ丼。
春つげ丼の試食会をホテル観洋で行いました。
試食会では、各飲食店の皆さんがそれぞれオリジナルの春つげ丼を持ち寄り、昨年と今年の相違点を説明していただきました。
その様子が、1月15日の南三陸新聞にも取り上げられました。
南三陸キラキラ丼シリーズは、すでに合計で4万5000食を突破している人気丼です♪
春つげ丼は、2月1日から販売スタート!!
南三陸の「春」の味を是非、ご賞味くださいませ。