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☆貴重なお酒です☆
更新 : 2011/4/10 13:30
酒豪の方には是非一度、ご賞味頂きたいお酒がございます。
限定1500本のお酒！！
平瀬酒造で仕込んだ【氷中貯蔵 熊の涙】
飛騨高山の奥地「氷点下の森」の美しい氷の中で越冬低温熟成を行い、酵母はアベリア花酵母で醸した日本初の氷中貯蔵酒です。
花酵母特有の華やかな香りと、低温熟成によるいつまでも豊なコク深い味わいが自慢のお酒です。
こちらのお酒☆当館お食事処にて、限定30本取り扱いがございます！！
今週中に解禁となりますのでお待ち下さいませ〜♪
この時期にしかいただけない、飛騨の寒さを利用したお酒を是非ご賞味くださいませ。
また、ご購入は高山市朝日町にあります『飛騨高山の酒店 リカーショップながせ』様のみとなっております。
『氷中貯蔵 熊の涙』
酒質：純米吟醸生貯蔵酒
アルコール度数：１７度
日本酒度：＋1
酸度：1.6
アミノ酸：1.9
原材料：米・米麹
原料米：ひだほまれ１００％使用
精米歩合：５０％
味わい：やや甘
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