いつも深山桜庵の宿ログをご覧いただきありがとうございます。
本日は当館の食事をご紹介いたします。
【夕食】
★飛騨牛の炙り焼会席★ではA5ランクの飛騨牛をメインとした会席料理をご提供いたします。
さしの多い飛騨牛は繊細な甘みが特徴です。
囲炉裏を囲み、炭火で焼くのでお客様お好みの焼き具合で召し上がりいただけます。
前菜やお造りなど旬の食材を盛り込んだ会席料理の数々をお愉しみいただけます。

★飛騨牛のしゃぶしゃぶ会席★はさっぱりヘルシーに飛騨牛を愉しみたい方におすすめです。
脂っこいのは苦手な方にご好評いただいております。

【朝食】
飛騨の名物である朴葉味噌を中心とした和定食をご用意いたします。
当館の朴葉味噌は料理長特製レシピで深山桜庵でしか味わうことができません。
北アルプスの山々を望みながら至福の朝食時間をお過ごしいただけます。

食事処では飛騨の地酒も多く取り揃えております。旬の料理とあわせてご堪能くださいませ。

2月はまだお部屋に空きが有る日もございます。
皆様のお越しをお待ちしております。