宿番号：308502
【夏休みクーポン配布中】地元食材の料理・天然ラドン温泉が自慢
休暇村 蒜山高原のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (539)
- 蒜山高原より季節のお便り♪
- ブログ一覧をみる (2,667)
宿泊施設ブログ
-
日本海山陰の隠れた逸品！幻のモサエビ
更新 : 2023/5/10 11:21
山陰の隠れた逸品【モサエビ】
水深約250mの水域で、底引き網を使って漁獲される【モサエビ】は、旨味成分が高く、劣化が早いので全国的に流通させることが困難な為、ほとんどが地元で食されている海老です。山陰地方では「幻のエビ」とも呼ばれています。
プリプリでトロリとしたモサエビの身は、甘海老以上に甘く食感に弾力があると評判です。
その幻のモサエビを贅沢に使ったモサエビ丼とモサエビの天ぷら、味噌汁、旬の食材を盛り込んだ季節の籠盛り、蒜山高原の椎茸や野菜が入ったかき揚げやライブキッチン、チーズパスタや高原野菜も並ぶ「ひるぜん高原ビュッフェ」とセットになった宿泊プランをお楽しみください。
他のホテルを探す場合はこちら
ビジネスホテルを探す
岡山県 > 津山・美作三湯・蒜山 > 湯原・蒜山高原 > 中国勝山駅
エリアからホテルを探す
岡山県 > 津山・美作三湯・蒜山 > 湯原・蒜山高原 > 根雨駅
近隣駅・空港からホテルを探す
