高原の春、季節の素材を始め、地元蒜山高原や隣町である新庄村等の素材や名産物を中心にした蒜山高原ならではの会席料理です。　
中でも、全国でも珍しいジャージー牛のサーロインの鉄板焼きやワインの香りが楽しめるひるぜんワインしゃぶしゃぶ、地元豆腐屋「元勢」のこだわりスイーツなど料理人の魂が見せる会席料理に舌鼓。　

■お食事内容■
■ご夕食☆彡春会席
■おしながき■
食前酒：幸せのサルナシ酢 蒜山天然水割
前　菜：蛍烏賊沖漬け 季節の魚ポン酢和え タラの芽ゴマ和え
　　　 こごみ蕗味噌焼 独活倍梅肉 造里：季節の造り（３種）
桜 物：蒜山ロゼワインしゃぶしゃぶ 新庄村ひめの餅 元勢湯葉 鯛
焼 物：蒜山ジャージー牛サーロイン鉄板焼
洋 皿：姫貝ジャージー牛乳グラタン 酢肴：桜チーズ豆腐
揚 物：山菜天ぷら 蒸物：筍とあさり茶碗蒸し
食 事：鯛釜飯 吸物 香ノ物 水物：元勢豆乳いちごプリン

※仕入状況により料理・器の内容が変更する場合があります。
※本プランでのお子様のお食事は「旬彩バイキング」にてご用意しております。

■ご朝食☆彡和洋バイキング
■朝の始まりは「ジャージー牛乳」から♪体に優しい食材とお野菜をメインに和食・洋食取り揃えております。特にジャージーヨーグルトは好評で、スタッフもオススメです！健康第一！まずは朝からご飯をしっかり食べましょう！


＜プランの注意事項＞
(お子様のお食事について)
・本プランでのお子様のお食事は「旬彩バイキング」にて設定しております。
・お子様で大人同食（会席料理）をご希望される場合はオプションをご選択下さい。
(西館でご予約のお客様へ)
・ご夕食会場は「東館」となりますのでご了承願います。（尚、ご朝食は西館でのご提供となります）
※東館と西館は道路を挟み離れております。（館内では繋がっておりません）

※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。
4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。