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宿番号:308502

【夏休みクーポン配布中】地元食材の料理・天然ラドン温泉が自慢

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休暇村 蒜山高原のお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「夏会席〜白イカとアワビ〜」登場!

    カテゴリ:新プラン 2019年6月1日(土)〜

    更新 : 2019/3/12 10:47

    ■初夏の蒜山高原と共に日本海や地元素材等が楽しめる夏の会席コースです。

    日本海の「白イカ」や高級素材「アワビ」など、食感が楽しめる旬の素材や地元蒜山高原のジャージー牛と高原野菜等を使用した、地元ならではのお料理も盛りだくさん。
    ※2日前までの予約制

    ■お食事内容■
    【ご夕食】夏会席
    〜お品書き〜
    前 菜  サザエの旨煮
         白イカ耳梅肉和え
         白イカ耳炙り
         白イカ混布〆
         白イカマリネ
    造 里  白イカ アワビ カンパチ
    焼 物  アワビのジャージーバター陶板焼き
         高原野菜サラダ
    台 物  ジャージー牛肩ロースと高原野菜セイロ蒸し
    揚 物  白イカ下足磯天麩羅
    酢 物  アワビもずく酢
    蒸 物  アゴ親子つみれ茶碗蒸し
    食 事  白イカ入り岡山名物バラ寿司
         蒜山野菜味噌汁
    水 物  ジャージー牛乳バニラアイス

    【ご朝食】和洋ビュッフェ
    朝の始まりは「ジャージー牛乳」から♪
    体に優しい食材とお野菜をメインに和食・洋食取り揃えております。
    特にジャージーヨーグルトバーは好評で、スタッフもオススメです!
    健康第一!まずは朝からご飯をしっかり食べましょう!

    ※仕入れの状況などにより、料理内容に変更がある場合があります。
    ※小学生・幼児の方は「旬彩ビュッフェ」でのご用意となります。
    ※ロッジ館のご宿泊のお客様は本館でのご夕食となります。
    ※ロッジ館のご宿泊のお客様はサービス朝食です。

    ※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。
    4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください。

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