山陰の隠れた逸品【モサエビ】
水深約250mの水域で、底引き網を使って漁獲される【モサエビ】
旨味成分が高いため、鮮度の劣化が早く流通に適さない為、ほとんどが地元で食されており、山陰地方では「幻のエビ」と呼ばれています。

プリプリでトロリとしたモサエビの身は、甘海老以上に甘く食感に弾力があると評判です。
その幻と呼ばれるモサエビを贅沢に使い、丼ぶり、天ぷら、味噌汁でお楽しみいただけます。

また、籠盛りグルメのテーブルサービスをはじめ、ステーキ料理を実演するライブキッチン、テラスにテイクアウトもできる高原デザートなど、牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェが楽しめる宿泊プランです。

■お食事■（本館２階レストラン）
【ご夕食】
営業時間　17：30〜20：30（19：30ラストオーダー）
ひるぜん高原ビュッフェ
※ご予約状況及びその他状況によりビュッフェ形式からオーダービュッフェに変更させて頂く場合がございます。

【ご朝食】
営業時間　7：00〜9：00
澄んだ空気の中で味わう高原モーニングと蒜山の田舎ご飯の朝食ビュッフェ。手作りカスタードのオリジナルフレンチトーストやスライスしたてのの熟成生ハムがライブキッチンで楽しめる他、山芋とろろの玉子かけご飯やヨーグルトメニュー、健康ドリンクバー、テイクアウトＯＫのデザートなど、充実したラインナップの高原朝食が味わえます。


【温泉】天然ラドン温泉「高原の湯」　（本館３階）
営業時間　11：00〜24：00　翌朝　5：00〜9：00
蒜山三座が一望できる大浴場は、美肌の湯が自慢の天然ラドン温泉です。
しっとりすべすべとする湯ざわりをご堪能ください。
※シャンプー、リンス、ボディーソープは、浴場内に備えております。


【お部屋】
お部屋からは、広々とした牧草地と、その奥には蒜山三座を眺めることができます。


■モサエビ丼、天ぷら、味噌汁のご提供は大人のお客様のみとなります。
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申し込みください