こんにちは。ホテルフォルツァ長崎フロントのMIと申します。
長崎県は早くも梅雨明けとなりました。今年も暑い日が続くことになりそうです。

先日は、長崎焼小籠包のお店のチャイデリカさんにお邪魔してきました。
私が食べたのは、豚と海老のハーフアンドハーフのセットです。
お箸とレンゲがついてきたので、「レンゲ必要ある？」と思っていたのですが、一口食べたらすぐ理由が分かりました。

中から、たっぷりとスープが溢れ出てくるのです。
あとは、通常の小籠包とは違って縁の部分がカリカリに焼きあがっていたのが、味と相まって新鮮で、とても良い体験が出来ました。
この他にも、平日の昼はランチとして、汁なし担々麺やネギ麺など一風変わったメニューやスパイシーなものがありました。

暑いから軽めのものが良い方も、暑いから辛めのものを食べる方も。
チャイデリカさんは、当館より徒歩５分ほどの位置にございます。
焼小籠包、いかがでしょうか。


CHAI DELICA（チャイデリカ）

住所：長崎県長崎市銅座町５−１２
営業時間：１１：００〜２２：００
店休日：火曜日