〜卯月の献立〜

【預皿】　蕗信田巻　天魚甘露煮　鯵棒寿司　桜鱒なたね焼　
　　　　　 合鴨よもぎ麩　螢烏賊木の芽みそ　うるいと笹身胡麻酢和え
　　　　　 海老カシューナッツ揚げ　一寸豆とウニ

【御椀】　湯葉豆腐桜葉巻　油目　花びら人参　三度豆　木の芽

【造り】　旬の魚　つま　山葵

【焼物】　鯛オイル焼　パプリカ二色　たらの芽

【温物】　八目と春野菜の鍋仕立て　竹の子　わらび　
　　　　　 菜の花　椎茸　若布　桜麩　木の芽

【中皿】　ロブスターと烏賊　うすい豆すり流し　新じゃが
　　　　　 ホワイトアスパラ　金時草

【揚物】　鰈新牛蒡真蒸包み　白魚黄身揚げ　こごみ　天出し

【酢物】　貝柱焼目　とり貝　かに身　分葱　芥酢みそ
　　
【御飯】　筍と甘鯛の御飯　香の物　赤出し
　
【デザート】　フルーツあんみつ　豆乳チーズのせ　

※仕入状況で一部内容が変更する場合がございます。
　予め、ご了承くださいませ。