宿番号：308757
釜炊きの炊き立てご飯と北陸の旬味覚懐石が自慢の宿
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基本料理【やそはち十味】睦月の献立
更新 : 2019/2/3 11:07
〜睦月の献立〜
【預皿】 鱈と菊菜白子あん サーモン寿司千枚巻 たらの芽ベーコン
鮎昆布巻き 梅貝若のり和え 小鯛南蛮漬 烏賊うに焼
干柿とチーズの市松 姫人参もろみ漬け からすみ
【御椀】 蓮根真蒸 海老 しめじ 青味 人参 柚子
【造り】 旬の魚 つま 山葵
【焼物】 甘鯛から包み焼 牛ロース味噌漬
【温物】 鰤みぞれ鍋 車麩 椎茸 芹
【中皿】 コールドビーフ アスパラ二色
【揚物】 海老 貝柱 百合根あられ 青唐 天出し
【酢の物】蟹友禅寄せ 美味酢
【御飯】 牛蒡と鰻の混ぜ御飯 赤出し 香の物
【デザート】ティラミス フルーツ添え
※仕入状況で一部内容が変更する場合がございます。
あらかじめ、ご了承くださいませ。
