宿番号：309364
希少価値が高い弱酸性の温泉（ＰＨ5.2）！３拍子揃った美肌の湯
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おふくろの味（惣菜）
更新 : 2010/10/25 10:15
朝食のメニューに一品、野菜を調理した物を付けるが
当館は以前は滞在の湯治の方が多かつたので日替わりで、きんぴらごぼう、佃煮、
ほうれん草の胡麻和えや白和えと、工夫をしていたが。
最近、市内のうどんが美味しい「東京一」でおからを食べた小鉢で２５０円
頭に豆腐の絞りカスというイメージがあり、いい値段とは思ったが、ビールのツマミにと食したが
出汁が美味く牛蒡の香りとキクラゲの食感で「オフクロの味」を想いうかべる逸品であつた
オフクロの味では「ヒジキの煮物」も美味しいヒジキはオカラと違い小さな袋でもいい値段がする
副材も椎茸、にんじん、アブラゲ、ちくわ等多いほうが美味しいと思う
共に植物繊維が豊富で栄養的にもバランスの取れた料理
夕食は新鮮な魚で、朝食は体のバランスを考えたメニュー創りも楽しみです。
