宿番号：309552
新しい感性が息づく加賀伝統の温泉宿◎加賀文化にひたるご滞在♪
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料理の世界大会ボキューズ・ドールで２位！
更新 : 2012/6/16 19:02
本日はビッグニュースをお伝えいたします。
白銀屋と同じ星野リゾートグループの運営するフランス料理レストランの「ユカワタン」のシェフが、フランス料理の大会「ボキューズ・ドール」で2位に入選いたしました！
この大会は1987年、世界でもっとも有名な料理人ポール・ボキューズによって設立されたフランス料理コンクールです。以来、25年、世界中のシェフ達に支えられ、料理人が一番獲得したいコンクールとして成長してきたものです。
ユカワタンのシェフ浜田さんは、地域別の予選を見事2位で通過され、これからいよいよ本戦に臨まれるとのことです。
世界トップレベルのシェフが腕を振る「ユカワタン」は軽井沢にあります。
これからの季節、避暑にいらっしゃる際はぜひご利用ください。
ホテルブレストンコートユカワタン
restaurant.blestoncourt.com/
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