当館で最も人気のある、夕・朝食が付いたベーシックなプランです。信州の新鮮な旬食材を中心に、オーナーシェフ・安藤の生まれ故郷である伊豆川奈から直送された鮮魚など、山海の幸をふんだんに取り入れたフレンチフルコースディナーを、開放感あふれるメインダイニングにてお楽しみ下さい。

【お食事内容の一例】
＜ご夕食＞
1.Amuse-gueule(突き出し)
2.Entree(オードブル)
3.Soupe(スープ)
4.Poisson(魚料理)
5.Granite(お口直し氷菓)
6.Viande(肉料理)
7.Dessert(デザート)

＜ご朝食＞
・サラダ盛り合わせ
・スープ
・お好みの卵料理
・朝焼き特製パン
・デザート
・お飲み物各種

※用いる食材はその日の仕入れ状況よって異なります
※連泊のお客様は、夕食・朝食ともに内容を変更いたします

【レストラン営業時間】
新型コロナ感染拡大防止の観点により、当面の間18時/18時30分の二部制にてご案内させていただきます。ご到着が遅れる場合はご連絡ください。

【記念日ケーキ】
ご夕食時にケーキをご希望のお客様はご予約時の備考欄にお申しつけください。当館パティシエが手掛けるケーキをご用意させていただきます。
・2名用2200円
・3名用2750円
(メッセージやピアノの生演奏なども承ります)

【アレルギー等】
単一厨房での調理となりますので重度なアレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。軽度な場合は可能な限りご対応いたします。

【お願い】
ご夕食時 メインダイニングはお子様のご入場が10歳以上となります。また、お部屋着でのご入場はお断りしております。

【新型コロナ感染症拡大防止のご協力】
観光のガイドラインをご協力ください。

【送迎バスのご案内】
＜お迎え＞
・「東白樺湖」バス停より
→ご到着後、お電話にてご連絡下さい
・「佐久平駅」より
→13時45分発の1本となります(要予約)

＜お見送り＞
・ホテル発10時45分→佐久平駅
※東白樺湖バス停方面は、フロントにご確認ください