源泉掛け流しの離れ宿　由布院別邸　風の森のレストラン・食事

大分県の旬の素材と愛情でおつくりするこだわりの料理

お料理の一つ一つに『愛情』『まごころ』を注ぎつつ、こだわりを持って皆様に満足していただきたい。
素材ひとつにしても、地元の食材をメインとした四季を感じることのできる、
こだわりのお料理をご用意しております。



地魚姿造り	おおいた和牛すき煮鍋	ご朝食
大分で穫れる新鮮なお魚をお造りでご用意致します。ご堪能下さい。	大分のブランド牛「おおいた和牛」のすき煮鍋です。	朝食は、自家野菜中心のおかずやお味噌汁、炊き立てのつやつやご飯の和定食で、ついつい食べすぎてしまいそう…。



ロイヤルスイート専用ダイニングルーム		完全個室のお食事処
風の森初の専用のダイニングルームが備え付けられたロイヤルスイートにご宿泊のお客様のお食事は全てダイニングにご用意いたします。完全プライベートなお時間を過ごしていただけます。		朝夕のお食事はお食事処で。一枚板の天板を使用した大きなテーブルがお出迎えいたします。個室のプライベード空間でお食事をお楽しみいただけます。