宿番号：309991
英国２つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿
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クロカンブッシュでお祝い！
更新 : 2008/6/10 23:03
先日ご結婚披露宴のお食事会がありました。
私どもから、サプライズで”クロカンブッシュ”を
プレゼント致しました。
クロカンブッシュとは、小さなシュー（中にはたっぷりと
カスタードクリームが入っています）をあめなどでつけて
円錐型に積み上げた飾り菓子です。
フランスでは、結婚披露宴にはこの飾り菓子が欠かせません。
シューはキャベツの形を表し、農作物の豊かな収穫と、
子孫繁栄の願いが込められ、幸せが天まで届くようにと、
高く積み上げられます。
お菓子の先端には結婚する二人をかたどった人形が飾られ、
シューのひとつひとつが、二人を支えてくれた人々を意味する
という説もあるそうです。
ご家族とご親戚の素敵なお食事会でした。
末永くお幸せに♪♪
