宿番号：309991
英国２つ星レストラン出身仏人シェフが振る舞うフレンチが評判の宿
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東御市のリュードヴァンに行って来ました。
更新 : 2015/5/25 10:40
東御市のリュードヴァンに行って来ました。
皆様にご案内する秋の収穫お手伝いと
ピクニックランチの打合せと称し、
サンドイッチとワイン持って行って来ました。
小山さんに優しく案内して頂きました。
■『リュードヴァン』のご案内
信州ワインバレーの一つ「千曲川ワインバレー」です
http://ruedevin.jp/
千曲川に沿うように開けたなだらかな斜面。
かつては一面に広がるりんご農園だった3.7haの
荒廃農地を開墾して、2010年に設立されたワイナリーが
リュードヴァンです。
『目指すのは土地の力を引き出した
ワインづくりと地域再生』
健全な葡萄を育てるためには過度な農薬や肥料を使用せず、
地面には草花が生い茂り、樹上には多くの昆虫が、
土壌には多くの微生物が暮す豊かな生態系を
作り出すことを実践しています。
ぜひ週末カフェレストランとワインショップを
オープンしてますので、いってみてください。
本日もお読み頂きまして
ありがとうございました。関連する周辺観光情報
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