『ＧＷ期間限定企画です』
フランス産　グラスワイン「白、赤」飲み比べ
一杯１５００円相当を２杯サービス致します。


当館のフレンチと一緒に
ご賞味くださいませ


〜本格派のフレンチを味わうために宿泊する〜
オーベルジュならではの、いつもと違う
新鮮で優雅な休日をお過ごし下さい♪


信州食材と空輸直送の仏食材の融合から
生まれる仏人グランシェフ直伝の美食ディナーと、
貸切露天温泉を愉しむスタンダードな
ご宿泊プランです♪


■フルコースディナー■
　贅沢にもオードヴル4皿、2種類の魚料理と
　3種類の肉料理から組合わせから選ぶ。
　デザート2皿、エスプレッソコーヒー、
　小菓子の2つのコースをご用意しております。
　(11，500円のコース）


　●こだわりの食材
　仏本国でも高級食材の、シャラン鴨やブレス鶏、
　フォアグラを始め、トリュフ類の茸や
　ゲランド塩まで上質な仏産を空輸直送しております。


　●シェフの自家菜園
　隣接した菜園でシェフ自ら、約30種類の野菜やハーブを
　無農薬で丹精込めて育てています。


　★美食メニュー　一例★
　・人参のムース　信濃地鶏のコンソメのジュレとキャビアを添えて
　・カボチャとフランス産最上質フォアグラのプレッセ
　・栗の温かいスープ

　・スズキのポワレ　フヌイユのアイオリ風味
　　　または
　・冬眠空輸した活けオマール海老のポワレ　
　　その新鮮なみそのグラチネ　トロイメライ風

　・仔羊背肉のロースト　菜園の野菜を添えて
　　　または
　・和牛ホホ肉の柔らか煮込み
　　　または
　・国内産牛フィレ肉のポワレ　粒マスタードのソース

　・温かい黒イチジクのタルトとプルーンのアイスクリーム
　・クレームブリュレ
　・エスプレッソコーヒー
　・小菓子
　・フランス産小麦粉と塩と自家製天然酵母のバゲット


■朝食はフランススタイルで♪■
　8時・8時半・9時のご希望の時間でご用意。
　お時間に合せて焼く絶品仏製クロワッサンと
カフェオレをお部屋でゆっくりと♪

■貸切露天温泉(５０分無料）■
　美肌の湯　白馬かたくり温泉。
　★通常おふたり様貸切料金 50分 5,940円を、
　無料でご利用頂けます♪
　ご利用時間：8時〜23時まで
　※チェックイン当日にフロントでご予約下さい（事前ご予約も承ります）