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朝食の人気の１品の紹介【きくらげのきんぴら】
更新 : 2013/2/27 16:05
野沢温泉の険しい山に生える黒いきのこ。お客様に大変美味しいといわれます。春と秋に、高地の広葉樹の枯れ木や、倒木、切り蕪に群生します。乾燥させて保存し、水に浸してやわらかく戻してからつかいます。リピーターさんより、リクエストがございます。
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