宿番号：310093
全室スイートルームのジャグジー付き！美浜エリアで快適ステイを―
テラスガーデン美浜リゾートのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (142)
- テラスガーデンスタッフブログです。１回ポチッとお願いします。
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (28)
- 2025年5月 (31)
- 2025年4月 (30)
- 2025年3月 (30)
- ブログ一覧をみる (5,668)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
沖縄のお味噌“アンダンスー”♪
更新 : 2011/10/15 18:08
はいたい☆(＾＾)☆
沖縄に来たら一度は食べて頂きたい、
沖縄を代表する家庭料理のひとつ・・・
それが、【アンダンスー】です♪
アンダンスーとは沖縄の方言で、
「アンダ＝油」、「ミス＝味噌」と呼ぶのですが、
元々は、蘇鉄味噌と豚のラードを炒めたもので、
亜熱帯で高温多湿の沖縄ならではの保存食として
昔からよく各家庭で食べられていました。
基本は豚肉を使用するのですが、
地域によっては魚や貝、タコなどの
海産物を使用したりするところも(゜▽゜)
ごはんのお供に。。。
おにぎりの具に。。。
一口食べると、まるで「母の味」のような
沖縄で根強い人気を誇るアンダンスー！！
当ホテルでも、ご朝食時にごはんをお選び頂いた
お客様へのお漬物とご一緒に、自家産アグー豚
を使用した自家製アンダンスーをご用意して
おりますので、ぜひ一度ご賞味あれ♪♪
★ちなみに私は、コンビニで買うおにぎりの
具材は絶〜対にアンダンスー派です(*≧q≦*)関連する周辺観光情報
他のホテルを探す場合はこちら
