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宿番号:310093

全室スイートルームのジャグジー付き!美浜エリアで快適ステイを―

ハイクラス

アメリカンビレッジ入口に位置し那覇空港から車で約40分。ビーチ徒歩約5分。北へ南へ観光アクセスが便利。

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    夏野菜ならぬ・・・『夏野草』(*^^*)

    更新 : 2013/6/10 15:08

    最近、自家農牧場の収穫でピークを迎えている・・・

    食べる野草!!
    【 ス ベ リ ヒ ユ 】


    沖縄の方言では『ニンブトゥカー』と
    呼ばれているスベリヒユなんですが、
    実は、その素朴な見た目とは裏腹に、
    めちゃめちゃ体にイイ食材なんですよ〜(≧∀≦)


    葉や茎は肉厚で、解毒・解熱作用&利尿作用や、
    免疫力向上、長寿を促す、といった、薬草本来の効果も^^◎

    (アーユルヴェーダでは、『若返りに重要なハーブ』とも言われているようです♪)


    そんなスベリヒユ・・・
    今日は、朝食時のサラダに合わせてとしてご提供させて頂きましたが、
    お浸しにしても、天ぷらにしても
    まーさいびんど〜〜(美味しいですよ〜)☆ミ


    ゴーヤー、ウンチェーと並ぶ、沖縄の夏の重宝野菜として、
    今後もいろんな調理法で皆さまにご提供して参りますので、
    楽しみにしていて下さいね〜〜(*^^*)v

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