うぶやのレストラン・お食事 - 宿泊予約は＜じゃらん＞

宿番号：310215

うぶやは、人生をお祝いする宿

うぶや

ハイクラス

富士河口湖温泉郷
中央道河口湖ＩＣ車８分、富士急河口湖駅からバスで１２分（送迎可、要予約）

施設概要
部屋
風呂・温泉・その他
レストラン・食事

うぶやのレストラン・食事

うぶやのお食事

旬の食材をつかった会席料理や、
自家製の「つゆだし」で味わうしゃぶしゃぶなど。
四季折々の美味しいお料理で、
特別なお祝いの席を華やかに彩ります。



素材そのものを楽しむ「てんぷらコース」	お肉をメインに楽しむ「会席コース」	つゆだしでお肉を楽しむ「しゃぶしゃぶコース」
旬の野菜や魚介をより美味しくする「てんぷら」。旬の素材が持つ自然の香りや旨味が凝縮、揚げたての食感とともにお楽しみください。	旬の食材を調理法や味付けを変え楽しむ会席料理のメインに陶板で焼くステーキを。	大判のお肉とたくさんの白ネギと一緒に、露出しにつけお楽しみください。



四季の富士山をモチーフにした食事処天	香ばしく炙る霜降り和牛の肉寿司	たくさんのネギと一緒に
「四季の富士山」をモチーフにした食事処で、旬の野菜や魚介をより美味しくする「てんぷら」をお楽しみください。	会席グレードアップコースは、和牛を贅沢にステーキと肉寿司の両方をお楽しみいただけます。	こだわりのつゆだしは、お肉に負けないよう本枯れカツオを使い、干し椎茸、貝柱、海老を加え濃厚に仕上げております。

補足事項：

●夕食、朝食ともに食事処でございます。
●食物アレルギー対応について
うぶやでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお愉しみいただけるよう、できる限りアレルゲン除去に努めた料理を提供させて頂きますが、アレルゲン除去を保証するものではございませんので、お召し上がりの際は、お客様ご自身による最終的な判断をお願いします。

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