宿番号:310245
小さなホテル セラヴィ 露天風呂客室の宿のお知らせ・ブログ
和食一筋50年の板長が作る、お野菜メインの会席料理
更新 : 2015/11/6 23:07
新メニューのご紹介♪
11月のお献立
先付 胡麻豆腐
海老 胡瓜 独活 ラディッシュ 焼茄子
吸物 椎茸茶巾
隠元 結び三つ葉
紅葉人参 松葉柚子
造り 中とろ山葵和え
坂本菊 もって菊
セロリ 長芋 茗荷甘酢漬け
焼物 名残り子持ち塩焼き
はじかみ 焼蓮根 丸十
長瀞桜チップのスモークチーズ
小鍋 ぼたんはりはり鍋
猪肉 白舞茸 水菜 ささがき牛蒡
長葱 糸瓜 菊菜
凌ぎ 柿山葵白酢かけ
木耳ほうれん草和え
止肴 焼蕪貝柱和え
百合根 松の実 ぶなしめじ
赤ピーマン とも餡
食事 十割蕎麦
水菓子 いちじく胡麻ソース掛け
料理長 竹内 富栄
【追加料理】お野菜ばかりでは物足りないというお客様、
上州和牛サイコロステーキ80g 2000円(税抜)もございます。
今月は紅葉が見頃を迎えます。
長瀞にお越しの際は是非セラヴィにお越しください。
スタッフ 福島より
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