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食欲の秋、堪能してくださいね♪

【10月　神無月のお献立】
前菜　岩茸　もって菊　水菜おろし和え　とんぶり
　　　栗満月羹　すすき牛蒡　むかご真丈
　　　子持鮎　レモン釜（湿地　蕪菜　柿レモンジュレ）
　　　クコの実

秋味椀物　名残鮎真丈蒸し　松茸　萩真丈

造里　　彩り三色巻き
　　　　　鮪　胡麻豆腐　湯葉
　　　　千枚蕪漬け　浅月
　　　　紫玉葱甘酢　割醤油

秋香り物　和紙包み木の子焼き
　　　　　　武州豚　麹漬け焼き
　　　　　ブロッコリー袱紗焼き
　　　　　長瀞桜チップのスモークチーズ
　　　　　松葉くし　生姜　こんにゃく

凌ぎ　　寿司　茗荷　松茸

山里潤う　菊花蕪　鶏そぼろ射込み
　　　　　　菊花餡　そばの実　丸十　柚子

酢の物　芋ずいき甘酢　鮑　蛇腹胡瓜焼き茄子
　　　　　　　　　　黄身酢

御飯　天然舞茸御飯　三ツ葉　香の物　赤出汁

甘味　　皆野無花果コンポート
　　　　小さな焼きかぼちゃプリン

※　食材の入荷状況により、献立の変更がある場合がございます。


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