宿番号：310272
鳴門海峡を一望する絶景が広がるオールインクルーシブホテル
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☆淡路島のたまねぎﾄリビア☆
更新 : 2010/5/19 13:03
淡路島のグルメと言えば玉葱！！ ですよね＾＾
今日はそんな玉葱のトリビアです。
淡路島の玉葱は他の産地の玉葱よりも甘い味になっています。
甘い＝辛くなく、そのためサラダで食べても他よりおいしいんです。
しかも歯ごたえがやわらかい！！
このような玉葱が作れるのは淡路島の気候と土壌がいいから、だそうです。
淡路島の気候は温暖で日差しがあたる時間が長く、
更には収穫時期となる夏季に雨が少ないために
野菜が育てやすいんです。
土壌も玉葱作りに適した土壌らしいです。
しかも、淡路島では通常4ヶ月で育てるところを半年かけて玉葱を育てるので、
栽培期間がだいぶ他より長く、大地に深く根付いてるみたいです。
このように淡路島でしか食べられない美味しい玉葱ですが、
今、淡路島では空前の「淡路島玉葱×淡路牛」の牛丼が大ブームです☆
是非牛丼を食べに淡路島へお越しください。
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