TKG（たまごかけごはん）プロジェクトを始動しました！

ただいまご用意している玉子は2種類♪

ひとつは、
栗と葛飾北斎のまち、小布施町にある「くりのみ園」様

北信濃の澄み切った空気の中でのびのび育った平飼いの鶏が産む平飼有精卵です。
同園で採れた無農薬野菜や、四季の野草(はこべ・クローバー・大麦など)をブレンドした自然界のビタミン・ミネラルたっぷりの「自然配合飼料」を作って与えている玉子です。


ふたつめは、
長野ブランドたまご「信州黄金たまご」

信州浅間山を眺望する大自然の麓で「美味しい卵は健康な親鶏から」を基本に、
乳酸菌等の有効微生物菌を与えることにより親鶏の健康に配慮し、海草粉末、ゴマ等独自の飼料を与え、「こく」のあるおいしい「たまご」に仕上げているそうです。


どちらも試食してみましたが、白身も噛みごたえがあり、黄身のコクが違います♪
出汁醤油を加えてごはんにぶっかけて食してみてください！

素材の味だけでごはんも美味しくいただけるのは、新鮮なたまごだからこそなせるのです♪

ぜひご賞味ください！