宿番号：310308
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幻ぃ〜の牛とも言われる『田子牛』
更新 : 2014/3/27 14:26
「幻の牛」とも言われるとても貴重な牛さん！
「田子牛」です。
私の考えは
「料理人は良いものを食べて、美味しい物を食べないと
お客様にも美味しい料理は提供できない」
つまり、食べてみるって事でして・・・
さっそくこの「田子牛」を（高級なので）少量味見しましたが
その脂、赤身の美味しい事！！
もう感動しか無いです。
青森県はとてもおいしい牛さんがそろっています。
「十和田牛」「八甲田牛」「田子牛」「倉石牛」
「深浦牛」「市浦牛」「平川牛」など・・・
どれを食べてもホント旨いです。
