ヘリテイジの目玉といえば、やはり「お料理」。

埼玉県産ブランド牛の彩さい牛をはじめ、自家菜園ヘリテイジファームで採れる野菜類、地元特産のブルーベリーなどを中心に様々なお料理をお楽しみいただけます。

そんな美味しさいっぱいのお料理メニューの一つをご紹介いたしましょう。

＜フレンチ＆イタリアンのおすすめメニュー＞
■プチ パンドフロマージュ、バジリコのサブレ、セミドライトマト
■地元野菜のナージュ 鱧添え
■自家製 鴨のスモーク、梅のコンポート添え
■メインディッシュを1品お選びください
　・築地より本日の鮮魚と新生姜風味
　・ビーフストロガノフ
　・仔羊のグリル、マスタードソース（525円増）
　・彩さい牛のペッパーステーキ　フランベサービス（1,575円増）
　・天然蝦夷あわびの蒸し焼き 焦がしバターソース（1,575円増）
■生粉打ち蕎麦　または　冷製スパゲティーラタトゥイユ添え
■温かなアーモンドケーキ　または　ヘリテイジファームのブルーベリーアイス
■ヘリテイジ特製クレープシュゼット
■コーヒー／紅茶／ハーブティー　ミニャルディーズ
※サービス料10％を加算させていただきます。

もちろん、和食・中華の各レストランのご利用もお待ちいたしております。