毎回、日田天領まつり里山グルメコンテストに行かせて
頂いているのですが、今回は行けるかどうか危ぶんでいた
いたのですが、何とか行って参りました。
いつもお料理自慢の皆様方のレシピもございました。
１、いのしし酢豚風 ２、猪肉南蛮漬 ３、いのししピカタ
４、シシ肉巻ママレード ５、アレアレ シシ肉 梨ソテーサフラン添え
６、ししライス と意欲的な作品ばかりです。
「おいしいいのしし料理」を市民に広げたいと毎年行われています。
日田の梨や柚子などをかくし味にアイディアいっぱいの会で
ございました。皆様大変お料理好き、アイディアいっぱいで
ございました。これからもお料理の腕を磨いて、いのしし料理を
広めて下さい。おいしいお料理ありがとうございました。

亀山亭ホテルが丸一日、別の物になったようこの時が
瞬きで終わったような夢のような一時が終わりました。
今まで地域の皆様やいろいろとお世話頂きました皆様に
心から感謝をいたします。本当にありがとうございます。