みなさまよりご好評頂いている「はなまき朝ごはんプロジェクト」
第43弾が7月上旬より始まります！

◎はなまき朝ごはんプロジェクトとは？
花巻の観光PRに農業という側面から
魅力を発信していこうというプロジェクトです
※現在参加お宿は、花巻温泉郷の5軒
農家さんと一緒に花巻の魅力発信に挑戦しています

≪定義≫
・花巻産ひとめぼれを使用
・花巻産の野菜１つを共通食材として、素材の特徴を活かした朝食のおかずを提供

◎主な活動
1. 花巻産野菜を使った朝ごはんの提供
こだわり野菜のお料理を生産農家さんのストーリーと共に、目に見える形で提供します
素敵な農家さんがいる事を宿泊客に伝える事で、花巻の魅力を発信していきます

2. 野菜の販売
おいしい朝ごはんのおかずを食べたら
そのこだわり野菜を自宅用に購入して帰れるように、野菜の販売を始めています

3. 花巻産野菜を使ったお土産品の開発
花巻産野菜を使ってお土産を開発し、旅館で販売しています
地元産の野菜の加工品をお土産に買って帰る事で、花巻の魅力発信に役立てます

4. 農業体験プログラムの販売
野菜の収穫や農家さんとの語らいを通じて
農業を身近に感じ「また花巻に来たい」と思ってほしい
そんな思いから、農業体験プログラムを農家さんに実施してもらい
旅館もPRに協力しています

◎なぜ、農業と観光なの？
農業と観光は、その土地へ行かなければ「本物」を体験する事が
難しいという共通点のある産業です
農業の「取れたての野菜を味わう」体験
観光の「生活の基礎たる文化や歴史に触れる」体験
この2つを生かし、花巻の魅力を発信していきます

◎2019年夏季の食材　茄子
・生産者 伊藤 邦彦さん（花巻市石鳥谷町）
・提供予定期間：2019年7月上旬より

◎愛隣館の朝食一品：しみしみ揚げ茄子 そうめん添え
色鮮やかな茄子をさっと揚げ
出汁のきいた麺つゆをたっぷりしみ込ませました
夏の朝に嬉しいさっぱりそうめんと合わせて
茄子のうまみの移ったつゆまでぜひご賞味ください

◎参加温泉宿：
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平　若旦那：久保田龍介
・鉛温泉 藤三旅館　若旦那：藤井大斗
・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館　若旦那：清水隆太郎
・山の神温泉 優香苑　若旦那：安東慎吉
・台温泉 松田屋旅館　若旦那：松田忠

◎詳しくは公式HPへ
https://asagohan-hanamaki.com/