エリア:  山形県 >  山形・蔵王・天童・上山 >  上山

宿番号：310472

【全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢】山形の美食を個室でも！

葉山温泉（上山）
かみのやま温泉より車で10分。山形道・山形蔵王ICより車で30分。

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彩花亭時代屋のレストラン・食事

“美味しさ”を余すことなく最後まで味わっていただけるお料理
当館の食事は、”どのお客様にも完食していただく”ことをモットーにお作りしています。
若い方からご高齢の方まで、どのお客様にも完食・満足していただけるために、料理長と館主が共同で考え、味と量に工夫を凝らしました。
実際に、ご高齢の方から「完食できた！」と喜びの声を戴くこともあります。
料理の材料はすべて自然の恵み。それ余すことなくお客様に「おいしく」堪能していただきたい。
それが当旅館の願いです。
旬彩和食会席
　
山形牛ステーキプラン
　
特選会席
館主が食べ比べて選んだ山形牛を使用。
赤身とサシのバランスが絶妙な、旨味たっぷりの山形牛をメインに、和風ポトフや特製ソフトクリームなど、春夏秋冬で変わる山形の味覚を是非ご堪能ください。
　
メインは、県内に数多くある和牛ブランドのお肉の中から、館主が選んだ山形牛をステーキでご用意。
山形牛は、自然豊かな山形にてのびのび育てられた和牛で、
赤身とサシ（霜降り）のバランスが丁度良いお肉。
脂身の多いお肉が苦手な方にも、きっと満足していただけるでしょう。
　
「米沢牛」がメインの特選会席。
山形が誇る日本三大和牛の米沢牛の特徴は、きめの細かい霜降りと脂の質の良さ、さらにとろけるような食感♪
米沢牛本来の美味しさ、上品な肉汁を味わえるステーキをぜひご堪能ください。
　　
米沢牛＆山形牛を食べ比べ
　
山形の地酒
　
品数豊富な充実朝食
山形が誇る「米沢牛」と「山形牛」をそれぞれお好きな調理法で食べ比べ。
ステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶからそれぞれ１種類ずつお選びいただけます。
山形に来たなら、山形のブランド牛を楽しみたいという方にオススメです。
　
館主がおすすめする山形の純米酒三種をお楽しみいただける「地酒飲み比べプラン」もございます。
【山形の純米酒三種一例】
・純米銀嶺月山
・純米清泉川
・純米東光
　
炊きたてご飯に焼き魚、豆腐しゅうまいなど品数豊富な和定食をご用意。
館主おすすめの牛乳やヨーグルト、沢庵の湯漬けもぜひお召し上がりください。
　　
 
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